familiengeführtes Hotel im Allgäu mit Restaurant
Grüß Euch in der Rose
Wir sind die Familie Kresser – ’ne echte Allgäuer Familie. Und die Rose ist unser Lebenswerk. Nicht einfach unser Betrieb.
Hier steckt alles drin, was uns ausmacht: All die Geschichten, die Menschen, der Spaß, das Schaffen und das Miteinander. Seit sechs Generationen gehört die Rose zu unserer Familie – und unsere Familie zur Rose.
Wir führen unser Haus jeden Tag mit Herz, mit Verstand und mit einer guten Portion Bodenständigkeit. Wir haben’s von der Pike auf gelernt. Und wir lieben, was wir tun. Jeder von uns packt da an, wo er gebraucht wird – in der Küche, im Service, an der Rezeption.
Als Allgäuer Gastgeber gehört die Gastfreundschaft bei uns einfach dazu. Uns ist wichtig, dass man spürt: Hier ist man herzlich willkommen.
Und was ein Allgäu‑Urlaub bei uns für dich bedeutet: Du bekommst keinen durchgestylten Hotelablauf. Du bekommst ein Allgäu‑Gefühl. Natur. Ruhe. Und echte Begegnungen.
Ein „Wie war dein Tag?“ beim Abendessen. Einen Tipp für die nächste Tour am Morgen. Und wenn du einfach abschalten willst: Hier gibt’s viele kleine Rückzugsorte zum Entschleunigen.
Also, vielleicht sehen wir uns ja bald?
Viele Grüße aus’m Allgäu
Seniors
Juniors
Ekkehard Kresser
Der Seniorchef ist die 5. Generation und im Gasthof groß geworden. Sein Lieblingsplatz als Kind war die Milchschublade in der Küche. Seit über 40 Jahren steht er am Herd, kennt jeden Handgriff auswendig – kocht so, wie es hier typisch zum Allgäu gehört: ehrlich, bodenständig und mit dem gerlenten Koch- Handwerk. Für die Gäste so wie für’s Team hat er immer einen flotten Spruch parat. Seine Ausbildung zum Koch absolvierte er 1972 im Allgäu, später folgte der Ausbilderschein. Danach übernahm er den Betrieb von seinen Eltern Karl und Mathilde.
Ausbildung: Koch (1972), Ausbilderschein
Aufgaben: Küchenleitung (Bestellungen, Produkte, Zubereitung), Finanzen, Hausmeister
Lieblingsplatz: Am Herd und im Naturgarten
Was ihn ausmacht: Der Star seiner Enkel – immer für Blödsinn zu haben
Gertraud Kresser
Die Seniorchefin kam vor über 40 Jahren zur Ausbildung mit BA- Studium in die Rose – und blieb. Sie wurde die Frau an Ekkehards Seite. Gemeinsam führten sie bis heute den Familienbetrieb und prägten die Atmosphäre, die Gäste bis heute spüren. Sie kennt jede Geschichte, jeden Stammgast und jeden Ablauf im Haus – und ist die, die immer da ist, wenn’s drauf ankommt. Die Gäste und das Team werden immer gut umsorgt.
Ausbildung: BA-Studium Ravensburg (1987), Ausbilderschein
Aufgaben: Restaurant & Frühstück, Veranstaltungen, Rezeption, Küche, Wäsche
Lieblingsmoment: Wenn der Gastraum voll ist und alle zufrieden sind
- Lieblingsplatz: im Veranstaltungssaal/ Panoramalounge, weil es wie ein Wohnzimmer ist
Christian Kresser
Der Juniorchef ist die 6. Generation und nun gemeinsam mit seiner Frau Ramona das Familienunternehmen weiterführt.
Christian ist im Gasthof groß geworden. Als kleiner Bub stand er auf einer umgedrehten Getränkekiste hinter der Theke und hat sich gefühlt wie ein richtiger Rosewirt. Heute ist er der, der immer da ist: klar, lösungsorientiert und stets mit Blick darauf, dass der Laden läuft. Mit seiner direkten, liebenswerten Art und einem breiten Fachwissen, wird er sehr von den Gästen und seinem Team geschätzt. Seine Ausbildung ging vom Koch über Stationen in renommierten Häusern bis zum Hotelbetriebswirt in Heidelberg. Heute managt er noch zusammen mit Ramona den Familienalltag mit ihren drei Kindern.
Ausbildung: Koch (2007) Hotelbetriebswirt (2013 Heidelberg), Ausbilderschein
Aufgaben: Finanzen, Buchhaltung, Personalwesen, Rezeption, Service, Küche, Technik, Hausmeister
Lieblingsplatz: Bergblick‑Terrasse
- Zukunftspläne: das Haus weiter voranbringen
Ramona Kresser
Für die Juniorchefin ist die Rose vor 20 Jahren zur zweiten Heimat geworden. Sie kümmert sich um die Gästewünsche, merkt sich Gäste und ihre Vorlieben und ist die, die im Hintergrund für alle da ist und alles zusammenhält. Wenn`s ums Thema Wein geht ist Ramona die Ansprechpartnerin, sie hat eine sehr gute Weinnase. Ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau startete zuhause am Bodensee, dann ging der Weg weiter in renommierte Häuser und zum Studium Hotelbetriebswirtin nach Heidelberg. Und neben allem ist sie liebevolle Mama von drei Kindern.
Steckbrief Ramona
Ausbildung: Hotelfachfrau (2007), Hotelbetriebswirtin (2013 Heidelberg), Ausbilderschein
Aufgaben: Marketing, Personalwesen, Deko & Garten, Service, Frühstück, Rezeption, Housekeeping
Lieblingsplatz: Berg & Wiesen Plätzle, Bergblick-Terrasse
Zukunftspläne: das Haus noch mehr als besonderen Ort etablieren, möchte gerne noch den Weinsommeliere absolvieren
Die Kinder - 7. Generation
Sie wachsen hier auf wie ihre Vater und Opa: zwischen Küche, Garten und Gastraum. Sie bringen Leben ins Haus, stellen Fragen, packen mit an und zeigen, dass die Rose weitergeht.
Rolle: Die Zukunft des Hauses
Lieblingsplatz: Da, wo gerade was los ist und daheim
Lieblingsmoment: Wenn die ganze Familie zusammen ist und wenn Opa Blödsinn macht
Herzlichkeit. Bodenständig. Leidenschaft. Regional. Familiär. Gemütlichkeit. Natur.
Weitere Themen
Unsere Historie
Karriere
Allgäu Urlaub
Du hast Fragen oder Wünsche?
Melde dich gerne – wir beraten dich und helfen dir, deine Auszeit bei uns so richtig besonders zu machen.