Erlebe die Geschichte hautnah!
Eine Familie
- 6 Generationen
Ein familiengeführtes Haus mit einer Geschichte die über sechs Generationen hinweg lebt, kommt nicht sehr oft vor.
Es ist eine Ehre, in solch einem Unternehmen mit Herz und Leidenschaft zu arbeiten und unseren Gästen ein Gefühl von Heimat zu geben.
Deine Familie Kresser
Unsere Historie
1. Generation
Erwerb des Schankwirtschaftsbetriebes mit Landwirtschaft durch Alois Egger ( Urgroßvater von Mathilde Kresser, geb. Egger). Gemeinsam führte er den Betrieb mit seiner Frau Veronika Egger.
2. Generation
Franz Josef Egger, Sohn von Alois und Veronika Egger erhielt 1872 das persönliche Recht Wein-, Bier- und Branntweinausschank und übernahm den Betrieb. Er betrieb die Schankwirtschaft mit seiner Frau Josefa bis 1899.
1899 - 1917
Die Witwe Josefa Egger erhielt 1899 die Konzession. Sie versuchte das Beherbergungsrecht zu erhalten und die Schankwirtschaft in eine Gastwirtschaft umzuwandeln und gab an ihr Gasthof soll die Bezeichnung „zur Rose erhalten. Jedoch wurde der Antrag zur Umwandlung abgelehnt. Josefa führte den Betrieb weiter bis ihr Sohn Dominikus Egger 1917 die Schankerlaubnis erhielt und den Betrieb übernehmen konnte.
Erneuerung des Schankbetriebes
Im Jahr 1910 wurde das Haus abgerissen und wieder errichtet und anders herum ausgerichtet.
3. Generation
Im Sommer 1917 erhielt Dominikus Egger die Schankerlaubnis und übernahm den Betrieb von seiner Mutter Josefa. Mit seiner Frau Mathilde führte er den Schankwirtschaftsbetrieb weiter bis zur Übergabe an seine ältere Tochter Mathilde Egger (Mutter von Karl Ekkehard Kresser). Auch Dominikus versuchte die Umwandlung von einer Schankwirtschaft in eine Gastwirtschaft, die ebenfalls abgelehnt wurde. Jedoch trug die Schankwirtschaft die Bezeichnung „zur Rose“ bereits.
Hochzeit von Mathilde Egger und Karl Kresser
Im September 1947 heiratet die ältere Tochter Mathilde Egger den Holzbildhauer Karl Kresser.
4. Generation
Die Tochter Mathilde führt nun mit ihrem Mann Karl Kresser in der 4. Generation den Familienbetrieb weiter. Nach den beiden gescheiterten Versuchen von Josefa und Dominikus Egger das Beherbergungsrecht zu erhalten und die Schankwirtschaft in eine Gastwirtschaft zu verwandeln, setzte sich Karl Kresser schließlich durch und erhielt 1959 das schon so lange gewünschte und für die weitere Entwicklung der Gaststätte Egger/ Kresser unerlässliche Beherbergungsrecht. Aus der Schankwirtschaft „zur Rose“ war nun endlich der Gasthof „zur Rose“ geworden und das Haus entwickelte sich nach und nach zu einem Hotel.
Erste Umbaumaßnahmen zum Hotel
Die Tochter Mathilde führt nun mit ihrem Mann Karl Kresser in der 4. Generation den Familienbetrieb weiter. Nach den beiden gescheiterten Versuchen von Josefa und Dominikus Egger das Beherbergungsrecht zu erhalten und die Schankwirtschaft in eine Gastwirtschaft zu verwandeln, setzte sich Karl Kresser schließlich durch und erhielt 1959 das schon so lange gewünschte und für die weitere Entwicklung der Gaststätte Egger/ Kresser unerlässliche Beherbergungsrecht. Aus der Schankwirtschaft „zur Rose“ war nun endlich der Gasthof „zur Rose“ geworden und das Haus entwickelte sich nach und nach zu einem Hotel.
Weitere Umbaumaßnahmen
Um 1970 wurde die Holzterrasse abgerissen und massiv neu gebaut. Daraufhin folgte der Umbau 1971 einer Hälfte der Terrasse zum Wintergarten, mit Panoramafenstern. Auch die Hotelküche wurde im Jahr 1972 erweitert. Karl Kresser und seine Frau Mathilde investierten in die Weiterempfehlung ihres Hauses und machten es regional bekannt.
Umbau des ersten Stockwerks
Im Jahr 1981 wurde der Tanzsaal im ersten Stock ebenso zu Hotelzimmer umgebaut.
5. Generation
Das Rosewirtehepaar Karl und Mathilde Kresser hat zwei Kinder, Karl Ekkehard und Uta. Ihr Sohn Ekkehard absolvierte eine Ausbildung zum Koch in einem renommierten Hotel und übernahm 1981 den Familienbetrieb. Er setzte sich ebenfalls mit Herzblut ein, den Betrieb weiter voran zu bringen und noch bekannter zu machen.
Bau einer Sauna
Um den Hotelgästen mehr Komfort bieten zu können, entstand im Jahr 1982 im unteren Stockwerk der Rose eine kleine Sauna mit Ruhe- und Massageraum.
Hochzeit von Ekkehard und Gertraud Kresser
Im Winter 1987 heiratete Ekkehard Kresser seine Frau Gertraud Kresser (geb. Müller). Sie haben drei Kinder Teresa, Christian und Amelie. Gemeinsam führen Ekkehard und Gertraud Kresser den Familienbetrieb Hotel- Gasthof zur Rose fort.
Hotelerweiterung
Im Jahr 1994 folgte die nächste Umbaumaßnahme. Der alte Heustadl wurde abgerissen und ein vollständig neues Gebäude mit insgesamt zehn Hotelzimmern und einem Veranstaltungssaal erbaut.
Rezeption
Um den Hotelgästen einen perfekten Empfang bei der Anreise bieten zu können, wurde in die bestehenden Räumlichkeiten ein separater Hoteleingang mit Rezeption gebaut.
6. Generation
Ekkehard Kresser führt die Rose mit seiner Frau. Von den gemeinsamen 3 Kindern war für Sohn Christian schon sehr früh klar, dass er den Betrieb weiterführen möchte. Er absolvierte eine Ausbildung zum Koch und arbeitete in einigen renommierten Häusern hauptsächlich in der Schweiz. 2013 besuchte er die Hotelfachschule in Heidelberg und absolvierte seinen Hotelbetriebswirt mit Ausbilderschein. Er wird den Betrieb mit seiner Partnerin Ramona übernehmen.
Renovierung Hotelzimmer & Wintergarten
Die Hotelzimmer im Haupthaus wurden modernisiert und neu eingerichtet. Auch im Restaurant gab es Veränderungen, der Wintergarten wurde renoviert und noch gemütlicher gestaltet.
Einbau Aufzug
Um ganz bequem jedes Zimmer auf den jeweiligen Stockwerken zu erreichen, erbaute man einen Aufzug in das bestehende Gebäude ein. Daraufhin musste die Sauna im Untergeschoss weichen.
Hochzeit Christian & Ramona Kresser
Im Sommer 2016 heiratete Christian seine Frau Ramona Kresser (geb. Troll). Sie haben ebenfalls 3 Kinder Leonie, Valerie und Emilie. Gemeinsam werden Christian und Ramona Kresser den Betrieb weiterführen.
Modernisierung Hotelzimmer, Restaurant & Rezeption
Um den Hotelgästen auch in Zukunft einen hohen Komfort bieten zu können, modernisierte die Familie das Hotel. Im Stil passend zum Allgäu wurden die Hotelzimmer, das Restaurant und die Rezeption mit dem Naturmaterial Holz und modernen Möbeln ausgestattet.
Erweiterung Hoteleingang
Für eine angenehmere Anreise wurde der Hoteleingang erweitert und modernisiert. Eine gemütliche Sitzecke bietet die Möglichkeit draußen Platz zu nehmen.
Umbau Küche
Die Küche, die noch ganz urig mit einem Öl Herd ausgestattet war, wurde komplett saniert und neu eingerichtet. Ein neuer Herd und einige neue Küchegeräte ermöglichen nun, die seit jahrzenten qualitiativ hochwertige Rose Küche für die Zukunft zu erhalten.
Umbau Veranstaltungssal
Auch der Veranstaltungssaal wurde komplett renoviert. Viel Holz und moderne Elemente, die den Allgäuer Charme widerspiegelt. Aus dem großen Raum wurden zwei neue Bereiche geschaffen. Im vorderen Teil entstand eine gemütliche Bergblick-Lounge für die Hotelgäste und im hinteren Teil ein moderner Restaurantbereich für Veranstaltungen den a la carte Service.
Renovierung Fassade
Im Herbst 2024 gab es ein Highlight in der Historie der Rose. Das ganze Haus bekam einen neuen Anstrich. Die Fensterläden wurden wieder einfarbig wie in den 1960er Jahren. Die Farben der Fassade wurden auf das Innere des Hauses abgestimmt. Mit neuer Beleuchtung am Eingang und der Fassade ist das Haus ein Hingucker. Auch die Nachhaltigkeit spielt eine immer wichtigere Rolle mit neuen Fenstern im Haupthaus und einer PV-Anlage auf dem Dach.
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