Zertifikat Top-Ausbildungsbetrieb
Wie wir unseren Azubis
die Berufe beibringen
Seit gut 40 Jahren ist die Rose ein Ausbildungsbetrieb. Und wenn wir zurückdenken, wie viele junge Menschen hier schon ihren Weg gestartet haben und heute mitten im Leben stehen, dann macht uns das wirklich stolz.
Was uns dabei immer wichtig war: Wer bei uns anfängt, soll seinen Beruf nicht aus Büchern lernen oder aus irgendwelchen Schulungsmodellen. Bei uns lernt man von Menschen, die jeden Tag selbst mitarbeiten. Von Köchen, die täglich – zum Teil seit Jahrzehnten – am Herd stehen. Von Servicemitarbeitern, die Gastgeber durch und durch sind. Und von uns als Familie, die das Haus in- und auswendig kennt.
Uns geht es nicht nur darum, Fachwissen zu vermitteln. Uns geht es darum, dass unsere Azubis etwas fürs Leben mitnehmen. Wie man mit Menschen umgeht. Wie man Verantwortung übernimmt. Wie man sich weiterentwickelt. Und wie man stolz auf das sein kann, was man tut.
Das Siegel „Top-Ausbildungsbetrieb“ bestätigt genau das: dass wir unsere Arbeit ernst nehmen – und dass es von denen kommt, die es am besten wissen: unseren Azubis. Sie geben anonym Rückmeldung, ob wir begleiten, ob wir zuhören, ob wir fair sind.
Dass sie uns dieses Vertrauen geben – das ist für uns das eigentliche Siegel. Und genau deshalb haben wir uns entschieden, das Zertifikat zu holen: weil die Leitsätze dahinter genau das widerspiegeln, was wir jeden Tag leben. Wertschätzung. Miteinander. Verantwortung.
Wie das bei uns im alltag aussieht?
Ganz einfach: Die ersten Tage sind die Wichtigsten.
Als Azubi soll man nicht das Gefühl haben, irgendwo zu sein, wo man erst mal allein klarkommen muss. Wir nehmen uns am Anfang richtig Zeit. Unsere Azubis bekommen das Rose A–Z, ihre Arbeitskleidung, alle Unterlagen – und ein kleines Geschenk zum Start. Wir zeigen ihnen das Haus, erklären Abläufe, stellen das Team vor. Und sie wissen sofort, wer an ihrer Seite ist: der Ausbilder und die Ausbildungsbeauftragten.
Von Anfang an geht es darum, Sicherheit zu geben. Nicht nur fachlich, sondern menschlich.
Und damit jeder weiß, was ihn in den drei Jahren erwartet, gibt es den Ausbildungsrahmenplan und eine grobe Einteilung, wann die Azubis in welchen Bereichen sind. Beides sind Richtwerte, die Orientierung geben: Welche Aufgaben gehören zu welchem Abschnitt? Welche Abteilung kommt wann dran? Was ist in welchem Lehrjahr wichtig? So wissen unsere Azubis immer, wo sie stehen – und wohin sie sich entwickeln.
Denn Ausbildung funktioniert nur, wenn man sich traut zu fragen. Wenn man Fehler machen darf. Wenn man wachsen darf.
Und genau das wollen wir: dass die, die bei uns ihren Weg starten, merken, dass sie hier nicht allein sind.
Was hinter dem Qualitätssiegel „Top-Ausbildungsbetrieb“ steckt
Das Siegel „Top-Ausbildungsbetrieb“ ist ein bundesweites DEHOGA‑Qualitätssiegel, das zeigt, dass ein Betrieb seine Auszubildenden ernst nimmt – fachlich und menschlich.
Es basiert auf 12 klar definierten Leitsätzen, die alle Bereiche der Ausbildung abdecken: Einarbeitung, Begleitung, Feedback, Prüfungsvorbereitung, Wertschätzung, Arbeitszeiten, Entwicklungsmöglichkeiten und vieles mehr.
Das Besondere: Die Auszeichnung gibt es nur, wenn die Auszubildenden selbst bestätigen, dass der Betrieb diese Standards wirklich lebt. Ihr Feedback ist der Kern des Siegels – anonym, ehrlich, direkt.
Wichtige Kriterien:
strukturierter Ausbildungsstart
qualifizierte Ausbilder*innen
feste Bezugspersonen
wertschätzendes Arbeitsklima
faire Rahmenbedingungen
Förderung & Weiterbildung
Prüfungsvorbereitung
Einhaltung aller Standards
Was Auszubildende bei uns erwartet
Ein echter Allgäuer Familienbetrieb
hier kennt man sich, unterstützt sich & arbeitet auf Augenhöhe
Arbeitsplatz mitten in der Natur
Bergpanorama inklusive
Qualifizierte Ausbilder an deiner Seite
wir begleiten dich durch die gesamte Ausbildung
faire Arbeitszeiten & planbare Freizeit
inklusive Sommerurlaub & Weihnachten frei (24.12. & 25.12)
Lernen, mitmachen, wachsen
Schulungen & Teilnahme an Azubi Projekten und Wettbewerben
viele weitere Rose- Vorteile
kleine Extras, Teamtage und Dinge, die den Alltag bei uns besonders machen
Was uns Als ausbildungsbetrieb besonders macht
Was uns als Ausbildungsbetrieb besonders macht, ist nicht irgendein Konzept oder ein ausgeklügeltes System. Es sind die Menschen, die hier arbeiten – und die Art, wie wir miteinander umgehen. Die Rose wird seit sechs Generationen von einer Familie geführt, die Verantwortung ernst nimmt. Und genau so geben wir sie weiter.
Für uns bedeutet Ausbildung: gemeinsam arbeiten, gemeinsam lernen, gemeinsam wachsen. Wir bringen unseren Azubis die Berufe so bei, wie wir sie selbst gelernt haben. Und wir entwickeln uns daraus auch selbst weiter.
Fragen zum Top-Ausbildungsbetrieb
Was bedeutet „Top‑Ausbildungsbetrieb“?
Das Siegel ist eine DEHOGA‑Auszeichnung, die bestätigt, dass ein Betrieb seine Auszubildenden ernst nimmt – fachlich und menschlich. Grundlage dafür sind klare Kriterien und das ehrliche Feedback der Azubis selbst.
Warum ist das Siegel für Bewerber wichtig?
Weil es zeigt, dass ein Betrieb zuverlässig ausbildet, faire Bedingungen bietet und seine Azubis nicht allein lässt. Für viele ist es ein guter Hinweis darauf, dass man hier wirklich etwas lernt und gut begleitet wird.
Wie lange gilt die Auszeichnung?
Das Zertifikat gilt 3 Jahre. Danach wird erneut geprüft, ob die Kriterien weiterhin erfüllt werden – und ob die Azubis das genauso sehen.
Was macht einen guten Ausbildungsbetrieb aus?
Struktur, Wertschätzung, qualifizierte Ausbilder und ein Umfeld, in dem man wachsen kann. Dazu gehören feste Ansprechpartner, klare Abläufe, ehrliches Feedback und ein Team, das einen ernst nimmt.
An wen kann ich mich bei Fragen wenden?
An den Ausbilder, die Ausbildungsbeauftragten oder direkt an uns als Familie. Bei uns weiß jeder, wer für was zuständig ist – und niemand bleibt mit Fragen allein.
